佐賀ん牛汁 11個入りセット

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□   東屋 / 伊賀 / 於福鍋   □ 東屋 / 伊賀 / 於福鍋  >>>  made in iga / Japanこの土鍋は伊賀の地で制作しています。伊賀の土地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。そのため亜炭を多く含み、有機物は焼成時に蒸発し、細かな気泡のある素地が生まれます。この豊かな素地により土鍋自体がしっかりと熱を蓄えて、食材の芯までじっくりと火を通し、うまみを逃さずおいしい料理に仕上げます。先人の「土と釉は同じ山のものを使え」という教えのとおり、伊賀の職人が伊賀で採れる土・釉薬を使い、丁寧に手作りしています。またこの土鍋はお客様の声を生かして、可能な限り「軽量」に作られました。熱伝導の良い伊賀鍋を、重さをあまり気にすることなくお使いいただけます。
☆☆☆お支払につきまして以下の点にご注意下さい。☆☆☆商品価格の下にある納期欄において「おとりよせ」の表記がある場合は、『代金引換払い』はご利用いただけません。またお客様のご都合による返品・キャンセルもお受けできません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。◎◎◎この土鍋は伊賀の地で制作しています。伊賀の土地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。そのため亜炭を多く含み、有機物は焼成時に蒸発し、細かな気泡のある素地が生まれます。この豊かな素地により土鍋自体がしっかりと熱を蓄えて、食材の芯までじっくりと火を通し、うまみを逃さずおいしい料理に仕上げます。先人の「土と釉は同じ山のものを使え」という教えのとおり、伊賀の職人が伊賀で採れる土・釉薬を使い、丁寧に手作りしています。またこの土鍋はお客様の声を生かして、可能な限り「軽量」に作られました。熱伝導の良い伊賀鍋を、重さをあまり気にすることなくお使いいただけます。■サイズ約 幅33×奥行27×高さ17cmフタのサイズ:約 Φ24×H8cm本体のサイズ:約 Φ27×H9cm※個体により1cm前後の個体差があります。■重量約 2.8kg■素材陶器(伊賀土)■メーカー東屋■製造元耕房窯■製造国日本 / 三重県・伊賀市■注意事項※ご使用前にかならず「目止め」を行って下さい。1.土鍋の裏底に水気がないことを確認します。2.土鍋に8分目まで水を入れ、水量の5分の1以上の炊いたご飯を入れて下さい。3.吹きこぼれないよう弱火でゆっくりと炊き込み、お粥ができたら火を止め、鍋が十分に冷めてから(1時間以上)お粥を取り除いて土鍋を水洗いして下さい。***でんぷん質が土鍋の細かい貫入(表面の細かなひび)を埋め、水漏れを防ぎます。***※直火でご使用下さい。(IHには対応しておりません)※てんぷらなどの揚げ物には使用できません。※空焚きは絶対にしないで下さい。割れる恐れがあります。急冷も避けて下さい。また土鍋の外側底部に水を含んだまま火にかけないで下さい。急激な温度差によりひび割れします。※使用後はよく洗い、風通しの良いところで十分に乾燥させてからしまって下さい。(乾燥が不充分ですとカビが発生しやすくなります)※写真にございますように、釉薬がダマ状となって残る場合があります。この伊賀シリーズにおける味わいの特徴となりますので、あらかじめご了承下さい。商品画像はご覧頂いているPC等の環境により実物の色と若干異なる場合もございます。上記ご理解の上、ご注文をお願いいたします。□画像をクリックすると拡大されます。

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/ 黒飴鍋/土鍋/伊賀焼 東屋 サイザルバッグ / 伊賀於福鍋 / 九寸 キッチン用品・食器・調理器具,!,/ 黒飴鍋/土鍋/伊賀焼 東屋 サイザルバッグ / 伊賀於福鍋 / 九寸 キッチン用品・食器・調理器具!/ 黒飴鍋/土鍋/伊賀焼 東屋 サイザルバッグ / 伊賀於福鍋 / 九寸 キッチン用品・食器・調理器具.;東谷【ROOM MRO-BV100 ESSENCE】I.W タンス・チェスト.EASYRIDERSイージーライダースセット工具150ピース工具キットツールBOX付 バイク.べーシック 収納 幅160×高さ200cmまで (チェーン式以外) プールス 標準タイプ ソフィー,,スレッド x HD店 M10 ドラッグスペシャル!

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/ 黒飴鍋/土鍋/伊賀焼 東屋 サイザルバッグ / 伊賀於福鍋 / 九寸 キッチン用品・食器・調理器具


1,700円(税別)

当店自慢の仕込み味噌と、佐賀県産黒毛和牛の深い「味わいとコク」をフリーズドライにし、お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がれます。また、ご飯の上に乗せてお湯をかけ雑炊風にしても美味しくいただけます。具は牛肉、ごぼう、にんじん、ほうれん草です。発売以来、佐賀空港のお土産売り場など各地でご好評をいただいております。

みそ

佐賀ん牛汁 6個入りセット

960円(税別)

当店自慢の仕込み味噌と、佐賀県産黒毛和牛の深い「味わいとコク」をフリーズドライにし、お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がれます。また、ご飯の上に乗せてお湯をかけ雑炊風にしても美味しくいただけます。具は牛肉、ごぼう、にんじん、ほうれん草です。発売以来、佐賀空港のお土産売り場など各地でご好評をいただいております。

北島の減塩発芽玄米みそ

850円(税別)/500g/減塩率20%(当社比)

佐賀県産の食材を天然醸造でじっくり仕込み。

  • 佐賀県産 発芽玄米:さがびより
  • 佐賀県産 大豆:ふくゆたか
  • 佐賀県産 海水塩:一の塩

北島の減塩発芽玄米黒豆みそ

950円(税別)/500g/減塩率20%(当社比)

佐賀県産の食材を天然醸造でじっくり仕込み。

  • 佐賀県産 発芽玄米:さがびより
  • 佐賀県産 黒大豆
  • 佐賀県産 海水塩:一の塩

北島の味自慢米みそ

550円(税別)/1kg

当店定番の米みそのお徳用サイズです。

北島の味自慢合わせみそ

520円(税別)/750g

当店定番の合わせみそです。

北島の味自慢合わせみそ

850円(税別)/1kg

当店定番の合わせみそのお徳用サイズです。

天然醗酵・木樽仕込み

みその主な原料の大豆は良質な植物性たんぱく質を大量に含む食品で「畑の肉」と呼ばれています。味噌は麹を使って醗酵させる事により、微生物が豊富なアミノ酸やビタミン等が大量に生成され、栄養学的にも優れた評価を受ける食品です。

大豆のたんぱく質は酵素によって仮睡分解され、約30パーセントがアミノ酸になりその中には生命維持に不可欠な必須アミノ酸8種すべてが含まれます。

その他にも炭水化物、脂質、灰分、ビタミン、カリウム、マグネシウム、繊維質などたくさんの栄養素が含まれます。1つの食品でこれほど多くの栄養を含むものは他にありません。かの徳川家歴代将軍も毎朝味噌汁を飲んで長生きしたと言われています。

当店では天然醗酵に木樽仕込みへのこだわりを大切にみそを造っています。

しょうゆ

佐賀の生しょうゆ(濃口生揚)

1,650円(税別)/1,800ml/本醸造

煮もの、焼きもの用として最適で生しょうゆ特有の香りが楽しめます。

佐賀の生しょうゆ(淡口生揚)

1,650円(税別)/1,800ml/本醸造

吸い物用として好まれ、素材の持つ色や味をそこなわずに香りをいっそう引き立てます。

北島のうに醤油

800円(税別)/150ml

卵焼き、イカの刺身、かまぼこなどにどうぞ。佐賀県産丸大豆・麦使用。

玉子ごはん醤油

480円(税別)/280ml

北海道羅臼昆布と土佐鰹の荒削りでだしをとり、天然の旨みと香りで美味しく召し上がり頂けます。

北島のポン酢

400円(税別)/280ml

焼肉・豆腐・サラダ・餃子・お刺身・水炊き・寄せ鍋・ちゃんこ鍋などの鍋物に最適です。その他の色々な料理にも工夫しだいでご使用頂けます。酢の酸味を抑えて作りましたので、お子様から酸味が苦手な方まで美味しくお召し上がる事ができます。

北島のさしみ醤油

300円(税別)/280ml

さしみ用として適した濃厚なしょうゆで、カケしょうゆとして愛用されています。濃厚な旨み香りをお楽しみください。

北島のこいくち醤油(寿印)

600円(税別)/1,000ml

当店定番のこいくち醤油です。主にテーブル用としてお使いください。

北島のこいくち醤油(桜印)

500円(税別)/1,000ml

当店定番のこいくち醤油です。塩味のほかに、旨みや、まろやかな甘味、さわやかな酸味、味をひきしめる苦味などが特徴です。

北島のこいくち醤油(松印)

450円(税別)/1,000ml

当店定番のこいくち醤油です。

  • 8-2002 【★直送便】【包装・熨斗対応不可商品】【代引き不可】防災用品
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